みりんの賞味期限切れの捨て方は？長持ちさせる方法や保存方法は？

みりんは料理に甘みや照りを足したり、臭みを取ったりと和食で大活躍な調味料です。
ですが大きいサイズのものを買うと期限内に使い切れないこともありますね。

みりんをそのままゴミ袋に入れると、液体なので袋から漏れてしまいそうです。
とはいえ排水溝やトイレに流すのは環境に良くなさそうですよね。

身近な調味料でありながら、いざ捨てるとなるとどうすればよいか分からないのがみりんです。

今回はみりんの正しい捨て方や、長持ちさせる保存方法を紹介しますね！

みりんが賞味期限切れ！捨て方はどうする？

みりんが賞味期限切れになった時、捨て方はどうすれば良いのか悩みますよね。

台所の排水溝やトイレに流すのは環境に悪い気がするし、ゴミに出すといってもどういう捨て方をすれば良いのか悩ましいです。

ここではみりんが賞味期限切れになった時の捨て方を紹介しますね。

 みりんが賞味期限切れになったら！市販の油処理袋に入れる捨て方

みりんが賞味期限切れになった場合、家庭ゴミとしての捨て方は「可燃ゴミ」になります。

とはいえ、みりんは液体ですのでボトルに入れたままゴミに出すわけにはいきません。

こんな時、液体の捨て方として便利なのが市販の油処理袋です！

液体専用の道具なので捨てる時にみりんが漏れてベチャベチャなる心配がありません。

みりんが入っていた容器はよく洗って、市町村のルールに沿ってゴミに出しくださいね。

おそらく資源ゴミとして出すことが多いかなと思います。

みりんが賞味期限切れになったら！牛乳パックやビニール袋に入れる捨て方

わざわざ油処理袋を買うのはちょっと・・・という場合は、新聞紙と空の牛乳パックがあれば代用できます。

牛乳パックがない場合はビニール袋でも大丈夫ですよ。

みりんが賞味期限切れになったら！トイレや排水溝に流す捨て方はNG？

油処理袋や牛乳パックに入れる捨て方はちょっと面倒だな・・・という場合、トイレや排水溝に流してしまいたくなりますよね。

でもトイレや排水溝に流す捨て方は絶対NGです！

家庭から出た生活水は下水道を通じて河川に流れていきます。

途中、下水処理場を通って水がきれいになるとはいえ、処理しきれなかった調味料の成分が川に流れ出てしまうこともあります。

大匙1杯の醤油が混ざった水を魚が住めるまできれいするには、どれくらいの水が必要になると思いますか？

なんと！500リットルもの水が必要になります。

油処理袋や牛乳パックに入れる捨て方はひと手間がかかって面倒に感じるかもしれませんが、地球環境のために決してトイレや排水溝に流さないようにしましょうね。

また環境に悪いだけでなく、夏場などは流れきれなかったみりんが原因で悪臭が漂うこともあります。

生活環境にも良くありませんので、なおさら可燃ゴミとしてきちんと処理するようにしましょう

みりんの賞味期限切れはいつ？どれくらい日持ちする？

家庭料理には欠かせないみりんですが、製造されてから賞味期限切れになるまでどれくらいの期間があるかご存じでしょうか。

なんとなくですが調味料って日持ちしやすい気がしますよね。

でも開封前と開封後で期限が変わってくるかもしれません。

ここではみりんの賞味期限切れはいつなのかについて紹介しますね！

みりんの賞味期限切れはいつ？

みりんの賞味期限切れは開封前なら製造してから約1年〜1年半に設定されていることが多いです。

開封済みの場合は約3ヶ月です。

容器に空気が入ると酸化し、傷んでしまいますのでしっかりと蓋を閉めましょう。

 みりんの賞味期限切れの後いつまで使える？

みりんは賞味期限切れになったからといって、すぐに使えなくなるわけではありません。

パッケージに書いている日付を過ぎてもまだ使える理由は日付の種類にあります。

食料品のパッケージに書いている日付には2種類あります。

「賞味期限」と「消費期限」です。

消費期限…食料品を安全に食べられる期限。
日付を過ぎると品質が低下し、場合によっては食中毒になることもあります。
肉や野菜など日持ちしにくい生鮮食品によく使われています。

賞味期限…食料品を美味しく食べられる期限。
品質が落ちる期限ではない為、日付を過ぎてしまっても食べることができます。
インスタント食品や缶詰など日持ちしやすい食料品によく使われています。
賞味期限に1.4をかけて出てきた日数が食料品の食べられる期限になります。

みりんのパッケージを見てみると「賞味期限」と書かれてありますよね。

その為、日付を超えてもすぐに捨てなくても大丈夫ですよ。

みりんの賞味期限切れ！腐った時の特徴

みりんは賞味期限切れになってもすぐに使用できなくなるわけではありません。

とはいえ、時間が経つにつれ少しずつ品質は低下していきます。

みりんに次のような現象が起こっている場合は腐っている証拠ですので、正しい捨て方で処分しましょう。

• 黄色いはずのみりんの色が白く濁っている。
• カビが生えている。
• 本来甘い匂いがするみりんなのに酸っぱい臭いがする。
• 変な味がする。

みりんの賞味期限切れを延ばす保存方法を知ろう！

家庭でよく使われているみりんには2種類あるのをご存知でしょうか。

「本みりん」と「みりん風調味料」です。

料理に甘味やうま味をプラスしてくれる調味料で、レシピに「みりん」と書かれている場合、どちらを使っても大丈夫です。

ただし、保存方法が異なりますので注意してください。

ここでは種類別に長持ちさせる保存方法を紹介しますね。

 本みりんの場合は？賞味期限切れを延ばす保存方法

「本みりん」とは、もち米やうるち米を原材料として蒸して作られた調味料です。

焼酎や醸造アルコールを混ぜて熟成させる為、アルコール分が12.5～14.5％％も含まれています。

開封済み・開封前のどちらの場合でも蓋はしっかりと閉めて冷暗所で保存しましょう。

アルコール分が含まれている為、封を開けた後でも常温保存が可能です。

むしろ温度が低くなると含まれている糖分が白く結晶化してしまいますので、冷蔵庫での保管は避けましょう。

 みりん風調味料の場合は？賞味期限切れを延ばす保存方法

「みりん風調味料」とは、ブドウ糖や水あめなどに酸味料やうま味成分を混ぜて作った調味料です。

本みりんと違ってアルコール分は1％以下しか含まれていない為、酒税がかからず比較的安く販売されています。

開封前なら冷暗所で常温保存ができます。

ただしアルコール分が含まれていない為、開封後は必ず冷蔵庫に入れてください。

冷蔵庫に入れる時は、ドアの開け閉めで温度変化が激しいドアポケットは避けて、冷蔵庫の奥に入れるようにしましょう。

まとめ：みりんの賞味期限切れの捨て方は？長持ちさせる方法や保存方法は？

今回はみりんが賞味期限切れになった時の正しい捨て方や、長持ちさせる保存方法について紹介しました。

液体なのでそのまま捨てるとこぼれてしまいます。
油処理袋や新聞紙を入れた牛乳パックを使って可燃ゴミとして破棄しましょう。

面倒だからといって排水溝やトイレに流すのはNGです！
環境破壊に繋がりますよ！

またみりんには2つの種類がありました。

それぞれ保存方法が異なるので注意が必要です。

「本みりん」は冷暗所に、「みりん風調味料」は必ず冷蔵庫に入れて保管しましょう。

正しい取り扱い方を知って、みりんを上手く活用しましょう！

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