「パンの消費期限が切れてる!しかも1週間も!」という時、あなたはどうしますか?
食べる？食べない？
大丈夫そうだけど、おなか壊したりしないかな…と不安になりますよね。でも捨てるのはもったいない。
パンの消費期限が切れて1週間は安全に食べられるのかまとめました!
消費期限の切れたパンのアレンジ方法もご紹介していますので、おいしく安全に食べてくださいね!
消費期限が1週間過ぎたパンは食べられるの？
消費期限が1週間過ぎたパンは食べられるのかというと、基本的にはやめたほうがいいです。
消費期限とは、「食料品を安全に食べられる期限」なので過ぎたものは「安全に」食べられません。
ただ調べてみると消費期限が過ぎたパンでも食べている人が割と多いので、食べられるかやめたほうがいいのかパンごとに見てみましょう。
もし食べるとしても自己責任でお願いします。
食パン
食パンは消費期限が1週間過ぎても、食べている人が多いです。
1週間も過ぎていると勇気がいりますが…
食べるなら保存状態と見た目で判断しましょう。
食パンは水分が多いのでカビが生えやすいです。湿気が多い時期の消費期限切れは食べないほうがいいですよ。
食べるならそのままではなく、焼いてくださいね!
食パンの消費期限切れについてはこちらで詳しく解説しています。
⇒食パンは消費期限から1週間経っていても食べられる?最適な保存方法とは？
参考にしてくださいね。
フランスパン
フランスパンは、消費期限が1週間過ぎると乾燥して固くなり食べにくくなるので、食べたくても食べられないことが多いです。
フランスパンは「外側がカリっとしてて中はふんわり」がいいので、固くなると食べる気がなくなりますよね。
惣菜パン
惣菜パンはいろんな具材を使用しているので、消費期限が1週間も過ぎていると「やめたほうがいい」という意見です。
見た目が大丈夫そうなら、酸っぱい臭いがしないか確認してから食べてください。
菓子パン
菓子パンは生クリームやカスタードクリームを使っているものはやめたほうがいいでしょう。
フルーツを使っているものもあるので、傷みやすいです。
もし食べるなら、半分に割って中も大丈夫そうか、臭いも確認してくださいね!
消費期限が1日・2日過ぎたパンは食べられるの？
消費期限が1日・2日過ぎたパンなら食べられはします。
なんたって1週間過ぎても食べている人がいるのですから。
しかし食べられはしても、やはり消費期限が過ぎると品質は落ちているというのが正直なところです。
- 固い
- パサパサ
- 味が落ちる
食べるなら、本来のパンのおいしさを味わえないと思って食べるほうがいいでしょう。
パン屋さんのパンの消費期限はどれくらい？
パン屋さんの食パンの消費期限は2~3日です。
生クリームを使っている菓子パン、惣菜パンなどは当日中になっていることが多いですね。
せめて次の日には食べてしまうようにしましょう。
- 食パンは2~3日
- 菓子パン・惣菜パンは当日
手作りパンの消費期限はどれくらい？
手作りのパンもパン屋さん同様2~3日です。
手作りだと保存料は入っていないので日持ちはしません。
コンビニパンの消費期限はどれくらい？
コンビニパンの消費期限は常温で2日程度、冷蔵で当日~翌日のものが多いです。
「コンビニパンは長く持ちそう」なイメージがありますが、前日、当日に製造されたパンが毎日配達されるので、ナマモノに近いイメージです。
- 常温で2日程度
- 冷蔵で当日~翌日
パンの消費期限が1週間過ぎた！食べると危険な特徴は？
パンの消費期限が1週間過ぎてるけど「まだいけるんじゃないの?」と食べようと勇気を出す場合は、次のことに注意してください。
確認せずに食べると危険ですよ。
カビ
パンは水分が多いのでカビが生えやすいです。
カビが生えてもそこだけ取って食べる人もいますが、カビは根が生えていて見えなくても広がっているので、カビが生えてしまったパンは食べずに捨てるほうがいいですよ。
臭い
食べる前に変な臭いがしたら腐っているので食べるのはやめましょう。
粘り
パンに粘りがある場合も腐っているので食べるのはやめてください。
変な味
見た目が大丈夫そうだからと食べて変な味がしたら、腐っていますので食べないようにしましょう。
消費期限が1週間切れた危険なパンを食べるとどうなる？
消費期限が1週間切れたパンを食べると食中毒を起こす危険性があります。
カビが生えていた場合、アレルギーを起こすかもしれません。
食べたその日は、下痢や嘔吐の症状がないか注意しましょう。
そんな危険性があるのに無理して食べることないですよね。
消費期限切れのパンを食べた人の体験談
私は今まで1週間ぐらい消費期限が切れたパンを食べたことがありますが、食中毒やアレルギーになったことはありません。
私はそうでも世間では大変なことになっている人もいるので、Twitterで体験談を集めてみました。
消費期限切れのパン食べてお腹壊した
— ゆらいむさぶ (@Yuraim_sub) September 30, 2021
今朝食べたカレーパン、消費期限切れだったからかなぁ？
クッソ腹痛い。
— B Dragon JPN×TM「M」蒼龍 (@BlueDragon1852) September 26, 2021
消費期限切れのパン食べた
お腹痛い
どしよ— #LBR Raily/らいりー 🌸🍃 (@R4ily_) September 28, 2021
私はおなかを壊したことはありませんが、実際大変なことになってる人はいますね。
やはり消費期限の過ぎたパンは食べないようにするのがいいようです。
パンを長持ちさせる保存方法は？
パンをできるだけ長持ちさせる保存方法をご紹介しますね。
常温保存の場合
パンは基本、常温で保存して期限内に食べるのが一番いいです。
食べる分だけ買ってきて、早く食べ切るようにしましょう。
保存する場合は直射日光を避け、涼しい場所に保管するのが望ましいです。
ブレッドケースに入れておくとキッチン周りもスッキリしていいですね♪
おすすめのブレッドケースはこちら⇒ブレッドケース
おしゃれすぎて置いているだけでカワイイですよ。
冷蔵保存は向かない？
惣菜パンなどついつい冷蔵庫に入れてしまいそうになりますが、パンは冷蔵保存には向いていません。
冷蔵により乾燥してしまい、パンのでんぷん質を劣化させるので、かなり風味が落ちてしまうのです。
惣菜パンなどは冷蔵庫に入れたくなりますが、その日に食べるなら常温で置いておきましょう。
冷凍保存の場合
パンを長持ちさせるなら冷凍保存一択です。
冷凍なら2週間ほど長持ちします!
【冷凍方法】
- 買ってきたパンをすぐ1つずつラップに包み、冷凍しましょう。
【解凍方法】
- 食パンなら冷凍したものをそのままトーストできます。
- 加熱ムラで中が冷たいままを防ぐには、自然解凍してからオーブンで焼くのがおススメ!
味が落ちる前に、買ってきてすぐ冷凍するといいですよ~。
消費期限が切れたパンを美味しくアレンジする方法
消費期限が切れてるけどまだいけそうだな、というパンをなんとかしたいなら、アレンジしちゃいましょう!
パン粉
消費期限の切れた食パンはパン粉にできます。
- 一口大にちぎってミキサーにかける
- 冷凍した食パンをおろし金で削る
これだけでパン粉にできるのでとってもお手軽♪
クルトン
消費期限の切れた食パンはクルトンにできます!
- 食パンを1cm角に切りフライパンに入れ、オリーブオイルをかけて表面がカリっとするまで焼く
- 1cm角に切った食パンにオリーブオイルをかけ、190℃に予熱したオーブンで15分焼く
クルトンはスープやサラダに使えるので、料理のアクセントに使えてちょうどいいですね!
パングラタン
食パンやフランスパンはパングラタンに変身させることができます。
- 食べやすい大きさに切ったパンを耐熱皿に並べ、ホワイトソース・チーズをかけて、170℃に余熱したオーブンで15分焼く
パンがグラタンに変わって一品になるなら主婦にはありがたいです!
フレンチトースト
乾燥した食パンはフレンチトーストにすれば食べやすくなります!
- 牛乳・卵・砂糖を混ぜた液にパンを浸して焼くだけ!
ポイントはよく浸すこと!
パンによく染み込ませてから焼けば、トロトロのフレンチトーストになります!
まとめ：パンが消費期限切れ！1週間過ぎてるけど食べられる？
パンの消費期限が切れて1週間たっているものは、「食べないほうがいい!」です。
食中毒やアレルギーを引き起こす可能性があります。
「大丈夫そうだし」と食べる時はパンの状態を確認して、自己責任でお願いします。
1~2日過ぎて風味が落ちているパンは、アレンジして食べるのもアリですね。
冷凍保存すれば長持ちするので、保存する時は冷凍にしましょう。
一番は消費期限内に食べ切ることですよ!
食パンの消費期限切れについてはこちらで詳しく解説しています。
⇒食パンは消費期限から1週間経っていても食べられる?最適な保存方法とは？
参考にしてくださいね。
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