ファミチキの賞味期限はどれくらい?保存法や美味しく食べる方法も紹介!

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ファミチキの中身を出した状態 生活
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コンビニのファミリーマートに売っているファミチキは衣がサクサク、鶏肉はジューシーでとても美味しいですよね。

ちょっと小腹が空いた時に食べるのにちょうどいいサイズです。

そんなファミチキですが、いったいいつまで食べられるのでしょうか⁉
パッケージにははっきりとした賞味期限は書いていないので疑問に思いますよね…。

そこで今回はファミチキの賞味期限について調べました!

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ファミチキの賞味期限ってどれくらい?

ファミチキの裏面

ファミチキのパッケージを見てみても「お早めにお召し上がりください」としか書いていなくて、いつまで食べられるか分からないですよね。

私たちが買った後、いつまで大丈夫かの目安は当日中になります。

揚げ物が傷む原因の1つに油の酸化があります。

揚げて1日経つと食料品が固くなり、酸化して味が不味くなります。

保存状態が良くないと当日中に食べても食中毒になることがありますので、食べる時は必ず変な臭いや味がしないか確認して食べるようにしましょう。

ちなみにファミリーマートではファミチキを調理してから4時間で廃棄処分しています。
4時間を過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありませんが、少しでも美味しく食べてもらうために早めに廃棄しているのですね。

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ファミチキの賞味期限を長くする保存方法は?

ファミリーマートで買ったファミチキは当日中だったら安心して食べられます。

しかし保存方法を変えるだけで賞味期限をもっと伸ばすことができますよ。
反対に保存方法が良くないと当日中でも食べると危険な場合もあります。

ここではファミチキの保存方法についてお伝えしますね。

ファミチキを冷蔵保存したらいつまで大丈夫?

ファミチキを冷蔵保存した場合の賞味期限は2日です。

ファミチキを1つずつクッキングシートで包み、さらにラップで包みます。
ラップの前にクッキングシートで包むことで余分な油をカットでき、とてもヘルシーになりますよ。

そしてラップで包んだものを保存袋に入れ、保存袋の空気をしっかり抜いたら冷蔵庫に入れます。
できればチルド室が良いでしょう。

 

ポイントは冷めてからラップで包むことです。
温かいままだと水が出てしまい、ファミチキがベチャベチャになってしまうので注意しましょう。

ファミチキを冷凍保存したらいつまで大丈夫?

ファミチキを冷凍保存した場合、2週間も賞味期限を伸ばすことができますよ!

冷蔵の時と同じでファミチキが冷めてから1つずつクッキングシート、ラップの順番で包んでいきます。
さらにラップで包んだものを保存袋に入れ、金属トレーの上に載せます。
金属トレーの上に載せて冷凍庫に入れることで、美味しさを保ったまま急速冷凍できますよ。

解凍するときは前日から冷蔵庫に移して自然解凍します。
急いで食べたい時は電子レンジで半解凍し、トースターで焼きましょう。

ファミチキを常温保存したらいつまで大丈夫?

ファミチキを常温保存した場合、賞味期限は3時間〜6時間になります。
時間に幅があるのは季節や気温の影響を受けやすい為です。

気温の高い夏場や、湿度の高い梅雨時は食料品が傷みやすい季節になります。
必ず常温保存はせずに冷蔵庫に入れましょう。


保存方法は未開封の場合でもそのままで置いておかず、必ずパッケージから一度出してラップでぴっちりと包みます。
パッケージに入れたままだと空気に触れて酸化してしまう為です。

また、レモン汁やお酢には殺菌作用がある為、軽く振りかけておくとファミチキが傷みにくくなりますよ。
お弁当に入れる時など、長時間常温で置いておく時はかけておくと安心です。

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ファミチキの賞味期限を長くするために冷やした後、美味しく食べる温め方!

ファミチキの表面買ってすぐにファミチキを食べずに冷めてしまうと、せっかくの美味しさが半減してしまいますよね。
また、冷蔵・冷凍保存した場合、温め直さないと食べられません。

電子レンジで温めるだけでも十分美味しくなりますが、衣が柔らかくなり、カリカリした食感が損なわれてしまいます。

ここでは魚焼きグリルとオーブントースターを使って衣をカリカリに仕上げる温め方を紹介しますね。

魚焼きグリルで温める法方

ガスコンロについている魚焼きグリルで温めると、衣はカリカリ、鶏肉はジューシーに仕上がりますよ!
温める時のポイントは強火で温めると焦げ付きやすいので、弱火でじっくりと焼くことです。

①電子レンジで1本につき30秒〜40秒くらい温めます。
②温めたファミチキをグリルに入れて片面ずつ1分〜2分加熱します。

オーブントースターで温める法方

オーブントースターで温めた場合も、衣がカリカリのファミチキが出来上がります。

注意点は1つです。
パッケージの袋に入れているものを温める場合は、必ず袋から出しましょう。
そのまま温めると袋が燃えて大変危険です。

①1つ30秒〜40秒ほど電子レンジで温めます。
②アルミホイルをくしゃくしゃに丸めてから広げて、その上にファミチキをのせます。
③オーブントースターで片面2分〜3分くらいずつ焼きます。
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ファミチキが賞味期限間近!夕飯の一品にアレンジする方法

小腹がすいた時にちょうどいいサイズのファミチキですが、少しアレンジするだけで夕飯のおかずとして大活躍しますよ!

買ったものの食べきれずに冷蔵庫に入れていたファミチキを使い切りたい時や、手早く夕飯を作りたい時におすすめです。

簡単!ファミチキ丼

卵とじの丼といえば親子丼とカツ丼ですよね。
通常なら鶏肉やトンカツが入っていますが、今回は代わりにファミチキを入れてみましょう。

材料 (1人分)
ファミチキ     1つ
玉ねぎ       1/2個
卵         1つ
めんつゆ2倍濃縮   大さじ2
水         90cc①玉ねぎはくし切り、ファミチキは食べやすいサイズに切ります。
②フライパンに水とめんつゆを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
③玉ねぎが柔らかくなったら、溶き卵をとファミチキを入れて蓋をします。
④卵がお好みの硬さに固まってきたら、ご飯をよそった丼に入れて出来上がりです。

参考元:東京バーゲンマニア

大根おろしでさっぱりファミチキサラダ!

大根おろしとカット野菜を使えば、ファミチキをボリュームたっぷりのさっぱりサラダに変身させることができますよ。

材料 (2人分)
ファミチキ        2つ
お好みのカット野菜    1/2袋
トマト          1つ
大根おろし        大さじ3〜4
ドレッシングまたはポン酢 適量

作り方は簡単!

材料を全て一口大に切って、大根おろしと一緒にサッと混ぜるだけです。
お皿に盛りつけてからドレッシングやポン酢をかけて完成です。

参考元:暮らしニスタ
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ファミチキの賞味期限切れ!腐るとどうなる?

うっかり常温で放置してしまったり、冷蔵庫に入れても期限を過ぎてしまうとファミチキも腐って食べられなくなります。

ファミチキが腐るといろいろな変化が現れますよ。

異臭がしたり、酸っぱい臭いがする
油臭くなる
味が酸っぱくなる
カビが生える
糸を引く
また、腐るまでいかなくても、時間が経って油が酸化するのも良くありません。
油が酸化すると胸焼けがしたり、ひどい時は食中毒になることもあります!食中毒を防ぐ為にも、ファミチキを買ったら出来るだけ早く食べましょう。
すぐに食べるのが難しい場合は、ラップや保存袋を使って空気を遮断し、必ず冷蔵庫に入れてくださいね。
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まとめ:ファミチキの賞味期限はどれくらい?保存法や美味しく食べる方法も紹介!

今回はファミチキの賞味期限はどれくらいかについてお伝えしました!

ファミリーマートでは調理後4時間で廃棄処分してしまいますが、当日中ならまだ食べられます。
ただし、買ってきたそのままで置いていくのは危険ですよ。
常温保存する場合でもラップに包んで傷みにくくしましょう。

また、当日中に食べられない場合や、夏場などの傷みやすい季節の場合は必ず冷蔵庫に入れてください。

そのまま食べても美味しいファミチキですが、アレンジ次第で夕飯のおかずに早変わりします!
夕飯を作る時間がない時や疲れている時には、簡単アレンジにも挑戦してみてくださいね。

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