小腹がすいたときに食べたくなるたこ焼き。
よく食べるけれど、たこ焼きの賞味期限ってどのくらいなんだろう？と思ったことはありませんか？
そもそも、たこ焼きって保存できるの？
たこ焼きを保存するとしたら冷凍がいいの？
たこ焼きの賞味期限や、たこ焼きが余った時の保存の仕方について調べてみました。
たこ焼きの賞味期限はどれくらい？
元々、たこ焼きは保存には向いていません。
できたてのあつあつを早めに食べましょう。
もしも、余ってしまった場合は冷蔵保存や冷凍保存が可能です。
常温で保存する場合
目安として大体4～6時間程度です。
夏場はもちろん、冬でも暖かい部屋などで長時間の保存は傷んでしまう可能性があります。
すぐに食べられないものは冷蔵庫か冷凍庫で保存しましょう。
冷蔵保存するの場合
目安として1日程度です。
冷凍保存する場合
目安として約2週間程度です。
自家製と屋台のたこ焼きに賞味期限の違いはあるの？
自家製のたこ焼きも屋台のたこ焼きも基本的には賞味期限は同じです。
どちらにしても早めに食べることをおすすめします。
市販の冷凍たこ焼きの賞味期限はどのくらい？
家庭用の冷凍庫でで3～4週間が目安です。
長いものだと1年間のものもあります。
－18度以下で保存が必要です。
冷凍庫内の温度変化により劣化が進んでしまうことがあるので早めに食べたほうが良いです。
たこ焼きの保存方法は？
たこやきは、できたてが一番美味しいものですし、元々保存には向いていません。
それでも、余ってしまうこともありますよね。
今回、たこ焼きを保存する方法も調べてみました。
冷蔵保存の場合
粗熱を取ってから、ラップをかけるか保存容器に入れて保存します。
ニオイ移りを避けるために、保存容器に入れる方がおすすめです。
ソースの水分で次に食べるときにベチャッとなりがちなので、ソースはかけないほうが良いです。
冷凍保存の場合
あら熱を取ってから、金属製のトレーで素早く冷凍します。
凍ったら、ジップロックなどに入れて保存します。
冷凍の場合も、ソースはかけずに保存しましょう。
たこ焼き粉や生地の余りの賞味期限はどれくらい？
焼いたたこ焼きだけじゃなく、たこ焼き粉や、生地も早く消費したほうが良いのはわかっているけれど、余ってしまうことってありますよね？
たこ焼き粉は特に余りがち。（たこ焼き粉の1袋の量って多すぎないですか？）
たこ焼き粉の賞味期限
製造から未開封で6ヶ月～12ヶ月
粉は冷凍保存が可能です。
ニオイ移りしないように、ジップロックなどで保存するのがおすすめです。
生地の余りの賞味期限
作った生地は、翌日までは冷蔵保存が可能です。
翌日だと味も落ちずに保存ができます。
2日以降は味が落ちます。
生卵を生地に入れているため、２日以降は腐る可能性があるので食べないほうが良いでしょう。
余った生地は冷蔵保存はできますが、その日のうちに焼いて冷凍するほうがよさそうです。
たこ焼きを次の日でもカリカリにする温め方は？
たこ焼きを次の日でもカリカリにする温め方を紹介します。
トースターや魚焼きグリルで焼く
一旦レンジで温めてから、油を敷いたアルミホイルに乗せてトースターで焼きます。
もしくは、アルミホイルに乗せたたこ焼きを魚焼きグリルで強めの中火にして5分程度焼くと美味しく食べられます。
外はカリッとして、中はトロトロのたこ焼きに仕上がります。
トースターで焼く前に、レンジで中までしっかり温めるのがポイントです。
フライパンで焼く
フライパンに薄く油をひき、凍ったままのたこ焼きを入れます。
少し水を入れて蓋をして焼いて、水分がなくなるまで焼けば出来上がり。
フライパンで焼いた方がレンジで温めるよりカリッとした仕上がりになります。
揚げる
凍ったままのたこ焼きを170度の油できつね色になるまで揚げます。
外はカリッとして中はとろとろの揚げたこ焼きの出来上がりです。
個人的にはこれが一番おすすめです。
レンジで温める
面倒な場合が手軽にレンジで温めることもできます。
レンジで温めるときは、ラップをかけずに温めます。
カリカリにはなりませんが、ふんわりとした柔らかい仕上がりになります。
たこ焼きが賞味期限切れ！腐った状態の見分け方とは？
ついうっかり食べそこねて、賞味期限が切れてしまっていたたこ焼きを発見してしまった！
そんな時、食べる？捨てる？判断をするときのために、腐った状態の見分け方をシェアします。
- 変な匂いがする
- 色が普段のたこ焼きと違う
- ヌメッとしている
- 食べたときに酸味がある
以上のような違和感があった時は、腐っていると判断して食べないようにしましょう。
賞味期限切れのたこ焼きを食べた時の体験談
賞味期限切れのたこ焼きを食べたことがあります。
少し硬かったのですが、特に体調を崩すことはありませんでした。
ただ、賞味期限が切れていたので、お腹を壊すんじゃないかとヒヤヒヤしたので、それ以降は賞味期限が切れる前に食べるようにしています。
私以外にも賞味期限切れのたこ焼きを食べた人はいっぱいいました…。
@Masakibasket123
５～６年ぐらい前に、賞味期限切れのたこ焼き食べて
お腹こわしたから速攻救急車呼んだ
#RTした人とのありもしない想い出を考える— 波瀾万丈、のんたん (@Nontantan0316) January 13, 2015
救急車を呼ぶ事態に！
賞味期限切れのたこ焼き粉見つけたから一人タコパしてるけど寂しすぎる
— まっち (@Rat_Fink8) January 11, 2020
たこ焼き粉の期限が切れているパターンも。
なるべく賞味期限を切らさないようにした方がよさそうですね。
たこ焼きのアレンジレシピを紹介！
揚げたこ焼きが一番個人的に好きなのですが、揚げこ焼きに飽きたらこんなレシピはいかがでしょうか？
２つとも冷凍たこ焼きを使用するレシピです。
マヨチーズ焼き
1.冷凍たこ焼きをレンジで解凍します。
2.解凍したたこ焼きにソースとマヨネーズをかけます。
3.溶けるチーズをのせてトースターで焼き目ができるまで焼いて完成。
明石焼き風スープ(２人分）
1.水1カップに、醤油小さじ1、ほんだし1/2を鍋に入れて煮立たせます。
2.冷凍のたこ焼き６個を凍ったまま1に入れて煮ます。
3.好みでネギを散らしてもいいですね。
（醤油やほんだしではなく、めんつゆを好みの濃さでいれるのもアリ）
まとめ：たこ焼きには賞味期限はどれくらい？美味しく食べる方法も紹介！
そもそもたこ焼きは保存には向いていませんが、冷蔵や冷凍保存は可能です。
たこ焼きの賞味期限は、
- 常温では４時間から６時間程度。
- 冷蔵保存では２日間程度
- 冷凍保存では２週間程度
中でも冷凍保存が一番オススメです。
たこ焼きを保存するときはソースはかけない方がいいです。
できれば保存容器などに入れてニオイ移りしないようにしましょう。
保存したたこ焼きは、焼くか揚げて表面をカリッとさせて食べるのがおすすめです。
変な匂いがする、食べたときに酸味があるといった違和感のあるたこ焼きは腐っている可能性があるので食べないようにしましょうね。
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