エクレアの消費期限は1日過ぎても食べられる?保存方法は? 

エクレア 生活

 

スイーツの定番であるエクレア。

コンビニでも買える身近なエクレアですが、うっかり消費期限が過ぎていた!という経験はありませんか?

1日くらい消費期限が過ぎても大丈夫と思いながらも、食べて問題はないのか不安になることもありますよね。

また、エクレアはどのくらい日持ちするのか気になるところ…

そこで今回は、1日以上過ぎているエクレアの消費期限や日持ちについて調査しました!

 

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エクレアの消費期限は1日過ぎても食べられる? 

エクレア

 

 

エクレアの保存状態によりますが、冷蔵庫に入れておいた場合は食べられる可能性が高いです。

しかし、消費期限は食べ物が安全に食べられる期間のことです。

そのため、消費期限が1日過ぎている場合は、安全性が高いとはいえませんね。

味やにおいに違和感を感じなければ食べられそうですが、自己責任ということになります。

 

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エクレアの消費期限は2日過ぎても食べられる?

エクレア

 

消費期限が2日過ぎたエクレアは、おそらく風味も落ちて、味に異変を感じるのではないでしょうか?

もし常温で保存していた場合は、傷んでいる可能性が高いです。

冷蔵保存していたエクレアなら、味やにおい、見た目で判断してみてください。

変な味がするなら、食べない方が安全です。

 

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エクレアが消費期限!腐った状態の見分け方とは?

エクレア

 

常温で長期間置かれていたエクレアは、当然傷んでいます。

冷蔵保存しても、消費期限がかなり過ぎているエクレアは、腐ってしまうでしょう。

エクレアが腐った状態になっていると見分けるには、見た目・におい・味で判断できます。

 

見た目

 

全体をみた時、皮の部分にカビが生えていたら腐っています。

また、中のクリームがドロドロして、本来のなめらかさがなくなります。

 

におい

 

においを嗅いだ際に、酸っぱいにおいや刺激臭がしたら腐敗が進んでいます。

 

菌が増殖していると考えられるため、不快なにおいがするのだそうです。

 

 

見た目やにおいで判断できない場合、少しだけ味見してみましょう。

食べた時に、酸っぱい味や明らかに変な味がしたら、腐っている状態です。

このような状態になっていたら、残念ですが食べずに処分したほうがよいですね。

 


消費期限切れの腐ったエクレアを食べると食中毒になる?

エクレア

 

腐ったエクレアには、サルモネラ菌や黄色ブドウ球菌が付着している可能性が高いため、食中毒を起こしてしまいます。

万が一食中毒になると、腹痛や下痢、嘔吐などの症状が表れます。

もともと、エクレアには卵や牛乳が使われているので、このような菌が繫殖すると言われています。

食中毒の原因となる菌であるため、腐ったエクレアは食べないでくださいね!

 

消費期限切れのエクレアを食べた人の体験談

 

消費期限切れのエクレアを食べた人を調査してみました!

 

消費期限切れ1日~2日のエクレアを食べた人

 

消費期限が1日過ぎたエクレアは、気にせず食べている人がいました。

 

消費期限が2日過ぎたエクレアは、食べたけど腹痛を起こした人がいました。

処分したくない気持ちも分かりますが、健康第一ですよね!

 

消費期限切れ1週間のエクレアを食べた人  

 

1週間も消費期限が過ぎたエクレア、さすがに食べないでしょう…と思ったら、いました!

 

やはり消費期限が1週間以上過ぎているエクレアは、食べない方が安全ということになりますね。

 

消費期限切れ10日のエクレアを食べた人

 

消費期限から10日も経過したエクレアは、見た目も食べない方がいい状態になっています。

袋を開けた瞬間、腐ったような臭いがするでしょう。

 

エクレアの正しい保存方法は?

エクレア

買ってきたエクレアを、できるだけ美味しい状態で保存するには、冷蔵保存がよいと言われています。

エクレアを常温保存すると、チョコレートが溶けてしまうことがあります。

また中のクリームが傷みやすいため、常温保存は避けた方がよいでしょう。

 

基本的な保存方法

 

基本的な保存方法は先ほども言った通り冷蔵保存が適しています。

 

市販のエクレアを冷蔵保存する場合

 

コンビニで購入したエクレアは、袋に入っているので、未開封ならそのまま冷蔵庫に入れて保存できます。

 

もし開けてしまったら、サランラップで包んでから冷蔵庫に入れておきましょう。乾燥すると、生地がパサパサして品質が悪くなるので、注意が必要です。

 

手作りのエクレアを冷蔵保存する場合

 

乾燥を防ぐために、1つずつサランラップで包んで冷蔵庫に入れておきます。

また、タッパーやジップ付き袋で密閉して保存しても大丈夫です。

 

エクレアは冷凍保存もできる?

 

エクレアは冷凍保存も可能です。

中のクリームが生クリームだけなら、エクレアを1つずつフリーザーバックに入れて冷凍庫で保存してOKです。

カスタードクリームの場合は冷凍するとぼそぼそになって美味しくないので、冷凍は避けた方が無難です。

 

手作りする場合は、クリームの粘度を強くしてから冷凍保存すると、解凍した時の舌触りがなめらかになります。

 

空気に触れずに冷凍保存すると、およそ1ヶ月は日持ちします。

 

食べる前には、前日から冷蔵庫に移して自然解凍すると、美味しくいただけます。
 

イチオシのエクレアを紹介!

 

私のイチオシの絶品エクレアを紹介します。

それは “北海道 贅沢 エクレア 10個セット”です!

 

濃厚な北海道産の生クリームを贅沢に使った人気スイーツです。
カカオの風味豊かなチョコレートは、生クリームとの相性抜群!
子どもから大人まで楽しめる絶品エクレアです。
 

地域特産品賞を受賞した商品です!
送料無料なのでお祝い事などのギフトにもいいですね♪

 

まとめ:エクレアの消費期限は1日過ぎても食べられる?保存方法は? 

 

消費期限が1日過ぎたエクレアなら、味やにおいを確認して、異変がなければ食べられます。

 

ポイントをまとめると…

 

  • エクレアは消費期限が1日過ぎても食べられることが多い自己責任で)
  • 2日過ぎていたら匂いや見た目をよく確認
  • 消費期限切れのエクレアは食中毒になる可能性がある
  • エクレアは基本的に冷蔵保存だが、冷凍も可能
  • 冷凍保存でおよそ1ヶ月日持ちする

 

せっかくのスイーツ、美味しい状態で食べたいですね!

 

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