【ホットクック】すき焼きレシピ!材料を入れてスイッチ押すだけ!

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すき焼きと言えば、みんなですき焼き鍋を囲んで食べるイメージですが、
ヘルシオホットクックをお持ちの方は、ホットクックでもすき焼きって作れるのかな?と
思ったことありませんか?

我が家はホットクックを購入してから、鍋料理もホットクックで作るようになりました。

家族みんなで鍋を囲むのもいいですが、忙しい主婦にとってはほったらかしで料理ができるのはとても魅力的ですよね。

そこで、今回はヘルシオホットクックで作れるすき焼きレシピを公開します!

※KN-HW16Fで作りました。

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【ホットクック】すき焼きレシピの材料は?

まずは材料を紹介!

材料:4人分
・牛肉(鶏肉でも良い)…400g
・白菜…4分の1
・しいたけ…4枚
・えのき…1袋
・糸こんにゃく…1袋
・豆腐…一丁
調味料
・醤油…大さじ3
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
※今回は肉増量の為、牛肉も鶏肉も使いました。
牛肉のみ、鶏肉のみでもOK☆
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【ホットクック】すき焼きレシピ

次に作り方です。

①白菜はざく切りに、その他の材料も食べやすい大きさに切ります。

②白菜を半量入れ、その上に牛肉を半量広げてバラバラに置く(まぜ技ユニットを使わないので、そのまま入れると牛肉がかたまってしまいます)。
ホットクック すき焼き レシピ

③残りの白菜、牛肉を②と同じように入れる。
ホットクック すき焼き レシピ

④③の上に鶏肉、しいたけ、えのき、調味料を入れる。
ホットクック すき焼き レシピ

※野菜やきのこ類は火が通ると小さくなるので、たくさん入れて大丈夫です。
ただ、材料は鍋の上部4㎝以下にしないと吹きこぼれなどで故障の原因になるので気を付けてくださいね♪

ちなみにこれくらい⇓入れましたが大丈夫でした。
ホットクック すき焼き レシピ

⑤メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 →野菜→白菜と豚バラの重ね煮→ スタート
注意:このメニューは予約調理できません。
ホットクック すき焼き レシピ

30分後⇓
ホットクック すき焼き レシピ

ここで完成☆でも大丈夫です。

⑥今回は豆腐と糸こんにゃくも入れます。
ホットクック すき焼き レシピ

まぜないので、糸こんにゃくはこのように汁に漬かるようにし、豆腐は押すと崩れるので汁をかけました。
ホットクック すき焼き レシピ

こうすることで、味がしみこみます。

⑦加熱の追加を15分する。
ホットクック すき焼き レシピ

⑧出来上がり☆
ホットクック すき焼き レシピ

お好みで卵もどうぞ♪

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【ホットクック】すき焼きレシピを食べてみた感想

ホットクック すき焼き レシピ

低温調理ならではの、お肉の柔らかさや白菜のトロトロ感を味わえました。

味が染みてとても美味しかったです☆

4歳の娘にも好評でした♡

今回は長ネギは入れませんでしたが、長ネギを入れても美味しいと思います。

小さいお子さんがいるご家庭では、鍋だとやけどの危険性もありますが、ホットクックだとテーブルの上においても、フタをしめておけばやけどの危険性も回避できて、ゆっくりと食べることができますよ。

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【ホットクック】すき焼きレシピ!材料を入れてスイッチ押すだけ!(まとめ)

ホットクックには様々な機能がついていますが、とにかく簡単にほったらかしで作りたい時にはこのレシピがおすすめです☆

忙しい主婦の方のお役に立てれば幸いです。

ホットクック鍋の素を使って鍋料理をつくるレシピはこちらです。
【ホットクック】 鍋料理レシピ!市販の鍋の素を使って簡単に作る方法を紹介します!

参考にしてみてくださいね。

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